Bio Bohnen schwarz 500g

BIO150

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2,39 €

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Schwarze Bohnen sind sehr dekorativ und ideal für viele Gerichte der südamerikanischen u. asiatischen Küche.

 

Hülsenfrüchte enthalten viel pflanzliches Protein, dessen Qualität bei einzelnen Sorten so hochwertig ist, sodass ein zu hoher Fleischkonsum problemlos eingeschränkt werden kann. Bohnen passen hervorragend zu allen Getreidearten und schmecken zu jedem Gemüse.

 

Verwendung:

Sie sind beliebt im Sommer für kalte Gerichte und Salate und sehr willkommen als herzhafte Suppen und würzige Eintöpfe in der kalten Jahreszeit. Sie eignen sich gut zum Vorkochen da sie beim Aufwärmen ihre Qualität nicht verlieren.

 

Zubereitung für 2 Personen als Beilage:

150 g Bohnen 8-12 Std. in ausreichend Wasser einweichen, anschließend waschen und mit ca. 500 ml Wasser je nach Hitzezufuhr ca. 1½ Stunden oder im Dampfkochtopf nur ca. 20 Minuten garen. Erst nach dem Fertigkochen salzen.

 

aus kontrolliert ökologischem Anbau!

 

durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:

 

Brennwert 1259 KJ / 301 kcal

Eiweiß 21,3 g

Fett 1,6 g

Kohlenhydrate 47,8 g

 

 

die angegebenen Werte unterliegen den für Naturprodukte typischen natürlichen Schwankungen

 

 

 

(1kg = 3,98€)

EG-Kontrollnummer:
DE-BY-003-09946-BD
DE-ÖKÖ-003

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