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Bio Grünkern 500g / 7.80€/kg
BIO118
Neu
Bio118 - Grünkern 500g
1 Artikel
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Bio Grünkern 500g
Zur Herstellung von Grünkern wird Dinkel frühreif (milchreif) geerntet und traditionell mit Holzfeuer oder mit Heißluft getrocknet (gedarrt). Durch diese Verarbeitung erhält er sein typisch rauchiges Aroma. Grünkern gibt es seit ca. 200 Jahren, als der Dinkel aufgrund von Schlechtwetterperioden zu früh geerntet wurde.
Zutaten:
Grünkern* *aus kontrolliert biologischem Anbau
NÄHRWERTE per 100g:
| Energie kJ / kcal: | 1451 kJ / 343 kcal |
| Fett: | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 63,2 g |
| davon Zucker: | 0,8 g |
| Ballaststoffe: | 9,9 g |
| Eiweiß: | 11,6 g |
| Salz: | 0,01 g |
Preis: ( € 7.80 / kg )
AT-Bio-301
EU/Nicht EU-Landwirtschaft
Quelle: Texte und Inhalt - Philipp Loicht ( Bio King )
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